🤡♋🕙
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🌺(撰稿:何威翠)06版要闻 - “创造出无愧时代、不负人民的新业绩”
2024/06/30皇甫和进🎽
急难愁盼|6小时出结果!青岛集中核酸检测为群众“提速”|6小时出结果!青岛集中核酸检测为群众“提速”
2024/06/30元辉怡🖖
西安大唐不夜城步行街——促进文旅融合 展现城市活力
2024/06/30水欢勤🛷
越南和俄罗斯在中国商品进口国中的地位得到加强
2024/06/30怀政香🏏
将继续与中国合作提升儿童健康与发展
2024/06/30龚斌丽🚿
广西北海:党史税法进校园
2024/06/29孙苑莺🏩
“携手健步行·公益助佛坪”定点帮扶 健步走活动启动
2024/06/29水发新✵
只因做对几点!逼仄合租房变法式浪漫花园!
2024/06/29骆眉艺w
老社区实现“逆生长”,改出居民新生活
2024/06/28包祥菲p
推动数据要素有效供给,助力首都数字经济建设
2024/06/28江贤友🌁